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挽きたてアーモンドのフィナンシェ(6枚入)

イルローザ

甘みのある南仏プロヴァンス産のアーモンドとビターで香り高いスペイン産のアーモンドを独自にブレンド。工房で焼く直前に挽いたアーモンドを使用しているから香ばしさが生きています。

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こだわりポイント

「アーモンド」
甘みのある南仏プロヴァンス産アーモンドとビターで香り高いスペイン産アーモンドを使用

「自家製挽きたてアーモンド」
挽きたてをすぐに生地と混ぜ合わせることでアーモンドの香ばしさと風味をとじ込めます

パテシェのこだわり

地を作る直前に極上アーモンドをきっちり挽くことで、風味が段違いになります。風味・香りを極限に出すためフレッシュバターを一度焦がしうらごししたバターを使用

本体価格： 税込1,050 円
賞味期限： 30日間(常温)
原材料等： バター、卵白、砂糖、アーモンド、小麦粉、ショートニング、塩
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