石臼挽き宇治抹茶をたっぷり練りこみクリームチーズを流して焼き上げた抹茶チーズケーキ。抹茶とチーズケーキの意外な組み合わせ!!ココア生地によくあいます。
宇治抹茶チーズケーキ「ゆめみどり」では、石臼挽き抹茶の深い味わいと溶け合うなめらかで口どけの良いオーストラリア産クリームチーズをたっぷりと使用しました。
抹茶とチーズがどちらも自己主張しながら、組み合わさることで更なる味わいを高めあう、最高のコラボレーションです。