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素材にこだわったザッハトルテ

カカオ分60%の高いチョコレートを使うことで、チョコレート本来の芳醇なカカオの香りを楽しめるコーティング。有名ホテル、パティシエも注目するベルギー産最高級ブランドを使用。チョコとクリームの相性がよいヴァンホーンのココアを使い、チョイシートには、カカオ分38%のレ・アンターンスを使用しています。