しょくらあと

しょくらあと

パティスリー・ミュウミュウ

じっくりと焼き上げた、濃厚でありながら軽やかな食感

『しょくらあと』のベースとなるショコラ生地は２時間ほど、じっくりと焼き上げた、濃厚でありながら軽やかな食感。このショコラ生地に、スィートとミルクをブレンドした生チョコクリームを合わせています。

にぎやかな食感

ゴツゴツとしたケーキにフォークを入れてみると、パリパリと得も知れぬ感触にびっくり。食べてみると、ほろ苦いショコラ生地とまろやかな生チョコクリームがとろけて、パリっとしたビターチョコレートやライスパフ入りのミルクチョコレートが、にぎやかな食感で楽しませてくれます。